반응형

채소 2

올해 김장을 대비하고 있다....

지금 살고 있는 집에서는 약간의 채소 재배가 가능하다. 그 공간을 이용하여 11월 김장에 사용할 것을 조금이나마 재배를 하고 있다. 1. 배추 시장에서 1판에 만원을 하는 모종을 1/4만 3000원에 구입을 했다. 그리고 심어서 현재 25포기 정도는 잘 자라고 있다. 지난번 우리나라에 왔던 태풍으로 인해서 몇 포기가... 뿌리와 줄기 부분이 절단이 되어 저 세상으로 가버렸다. 품종이 뭔지는 모르겠다. 여튼 모종을 구입할때 다른 품종은 없었던 것으로 기억한다. 대략 배추 사이의 간격은 40cm 정도를 벌려주었고 고랑 사이에 보이는 잡초들은 현재는 제거했다. 잘 자라거라 배추들아.... 그래야 니들이 김장에 큰 일을 한다. 2. 무 집안을 뒤적뒤적 해보니 작년에 사용했던 씨앗이 남아 있었다. 그래서 조금 심..

주절주절 2020.09.21

호박 - 한해살이 덩굴채소

호박이란 한해살이 덩굴채소를 말하는데 우리나라에서는 그 열매를 식용으로 사용하고 있습니다.커다란 잎이 거친 털로 덮여 있고, 수꽃과 암꽃이 한개체에서 핍니다.호박은 약간 산성인 토양에서 잘 자라고 그 종도 여러가지가 있습니다. 호박 열매는 비타민A와 캄륨이 풍부하고 호박씨는 단백질과 철분의 공급원이가도 합니다.외국에서는 할로윈에 등을 만드는 재료로 이용하기도 하죠. 재배하는 방법은 씨를 심는 것보다는 모종을 키워 옮겨 심는 것이 좋습니다.그래야 열매가 잘 열린다고 합니다.옮겨 심은뒤 덩굴이 타고 올라갈 지주를 설치해 주는 것이 좋습니다.그게 아니라 그냥 재배를 한다면 적어도 1미터 이상의 여유공간이 있어야 합니다.마디 호박의 경우 곁순을 제거하여 1~2줄로 키워줍니다.이 호박의 경우 늙으면 맛이 없으니 ..

주절주절 2013.07.25
반응형