잡스러운 것의 집합

장마가 끝나고 맑은 날이 지속되고 있다. 태양이 강하게 내리쬐고 있어서 온도가 꽤 된다. 그래서 무언가 건조를 하기에 적합해 보이는 날씨다. 작년에 채취해둔 마디호박 씨앗으로 모종을 만들어 심은 것이 꽤 많은 수의 호박을 제공하고 있다. 대충 하루에 하나정도를 제공하고 있는데.... 이것을 다 처리할 수는 없다. 그래서 조금 모았다가... 날씨도 좋으니 말리기 위해서 대충 5mm 정도로 썰어서 널었다. 하루정도 말린 모습인데 쭈글해진 모습을 보이고 있는 것이 잘 마르고 있다. 호박고지를 만드는 옆에 붉은 것을 말리고 있다. 고추들이 하나둘씩 붉은 색으로 물들어가고 있다. 그래서 해당되는 것들을 수확하여 말리고 있다... 탱탱했던 애들이 뜨거운 태양빛을 받아서 말랑말랑해지면서.... 내부가 마르게 된다. ..

지금 살고 있는 곳은 따로 밭이 있는 것은 아니다. 하지만 일정 공간을 밭과 비슷하게 사용할 수 있는 곳이 있다. 그래서 그곳에 모종을 사다가 심어 일부 키우거나 했다. 금년에도 모종을 사다가 심어야 되는데...... 작년에 씨앗들 채취(?)를 한 것들이 있어서 그것을 심어봤다. 제일 먼저 마디 호박이다 4개의 포트에 심었는데 4개 모두 머리를 보이며 올라오고 있다. 작년에 좀 이르게 씨앗이 채취된 것이라 혹시나 발아가 별로일수도 있겠다 생각했는데... 발아가 매우 빠르게 잘 된 것이다. 다음으 6개의 포트에 각기 심은 것은... 한쪽은 방울토마토가 심어져 있고 다른 쪽은 피망을 심은 것 같은데... 어느쪽이 뭔지는 모르겠다... 근데 우측의 발아 상태가 별로 인 것 같다.. 본인이 무언가를 잘못해서 그..

호박이란 한해살이 덩굴채소를 말하는데 우리나라에서는 그 열매를 식용으로 사용하고 있습니다.커다란 잎이 거친 털로 덮여 있고, 수꽃과 암꽃이 한개체에서 핍니다.호박은 약간 산성인 토양에서 잘 자라고 그 종도 여러가지가 있습니다. 호박 열매는 비타민A와 캄륨이 풍부하고 호박씨는 단백질과 철분의 공급원이가도 합니다.외국에서는 할로윈에 등을 만드는 재료로 이용하기도 하죠. 재배하는 방법은 씨를 심는 것보다는 모종을 키워 옮겨 심는 것이 좋습니다.그래야 열매가 잘 열린다고 합니다.옮겨 심은뒤 덩굴이 타고 올라갈 지주를 설치해 주는 것이 좋습니다.그게 아니라 그냥 재배를 한다면 적어도 1미터 이상의 여유공간이 있어야 합니다.마디 호박의 경우 곁순을 제거하여 1~2줄로 키워줍니다.이 호박의 경우 늙으면 맛이 없으니 ..